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Salsa di ciliegie al vino rosso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa di ciliegie al vino rosso", scopri come si prepara.

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Salsa di ciliegie al vino rosso

https://www.dolcipasticci.it/

Ingredienti

  • cherry brandy
  • ciliegie
  • limoni
  • maizena
  • panna montata
  • succo di ciliegia
  • vino rosso
  • zucchero

Ricetta

preparazione mi sono avvalsa dell’aiuto di un sous chef d’eccezione: mia figlia Aurora, che, volendo provare l’accessorio magico, ha sparso succo di ciliegie OVUNQUE.

Grazie, amore mio! Anche perchil succo di ciliegie appena pi appiccicoso dell’acqua sparata in bagno dal tubetto di dentifricio quasi vuoto.

Viva le vacanze!     Salsa di ciliegie al vino rosso   400 g ciliegie gi snocciolate 200 g zucchero 200 g vino rosso corposo il succo e la scorza di un limone 1 – 2 cucchiai di maizena   Mettere a cuocere le ciliegie con lo zucchero, il limone e il vino.

Lo zucchero si scioglier, l’alcol contenuto nel vino evaporer lasciando solo l’aroma e il sughino di restringer un p.

Dopo circa 20 minuti le ciliegie risulteranno cotte (non devono completamente disfarsi) e il sughino un p ristretto.

Sciogliere la maizena a freddo con un cucchiaio di vino, mescolando bene per eliminare tutti i.

vai alla ricetta completa link

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Salsa di ciliegie al vino rosso