Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa di ciliegie al vino rosso", scopri come si prepara.
preparazione mi sono avvalsa dell’aiuto di un sous chef d’eccezione: mia figlia Aurora, che, volendo provare l’accessorio magico, ha sparso succo di ciliegie OVUNQUE.
Grazie, amore mio!
Anche perchil succo di ciliegie appena pi appiccicoso dell’acqua sparata in bagno dal tubetto di dentifricio quasi vuoto.
Viva le vacanze!
Salsa di ciliegie al vino rosso
400 g ciliegie gi snocciolate
200 g zucchero
200 g vino rosso corposo
il succo e la scorza di un limone
1 – 2 cucchiai di maizena
Mettere a cuocere le ciliegie con lo zucchero, il limone e il vino.
Lo zucchero si scioglier, l’alcol contenuto nel vino evaporer lasciando solo l’aroma e il sughino di restringer un p.
Dopo circa 20 minuti le ciliegie risulteranno cotte (non devono completamente disfarsi) e il sughino un p ristretto.
Sciogliere la maizena a freddo con un cucchiaio di vino, mescolando bene per eliminare tutti i.