Risotto al doppio Parmigiano e lime con zucchine e i loro fiori

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al doppio Parmigiano e lime con zucchine e i loro fiori", scopri come si prepara.

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Risotto al doppio Parmigiano e lime con zucchine e i loro fiori

Innamorarsi in cucina
Risotto al doppio Parmigiano e lime con zucchine e i loro fiori
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • burro
  • fiori di zucca
  • lime
  • olio
  • parmigiano
  • pepe bianco
  • riso
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...preparare un piatto utilizzando solo 4 ingredienti principali, una sfida difficile ma non impossibile: una volta entrati nell'ordine di idee di puntare sulla semplicit si aprono tante idee e creare qualcosa non poi cos difficile. Io usato il Parmigiano Reggiano 2 volte, facendo quasi uno scherzo: ho reso la parte dura, morbida e.. la parte morbida dura. Pu sembrare strano, ma in realt molto semplice: la crosta del Parmigiano Reggiano non trattata quindi assolutamente commestibile, certo dura, quindi ha bisogno di essere ammorbidita in cottura, per questo l'ho usata nel...

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