Zucchine Grigliate al Basilico e Menta, ricetta vegana

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Zucchine Grigliate al Basilico e Menta, ricetta vegana

Cucina italiana e dintorni
Zucchine Grigliate al Basilico e Menta, ricetta vegana
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • erbe
  • menta
  • olio
  • peperoncino
  • sale
  • zafferano
  • zucchine
Ricetta

...preparazione: 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Difficolt: facile Costo: economico Ingredienti per 4 persone 4 zucchine tonde (o lunghe – come preferite) 4 cucchiai di olio EVO 1 mazzetto basilico 5 ciuffetti di menta 1 pezzetto di peperoncino Sale q.b. Preparazione Laviamo e spuntiamo le zucchine, quindi tagliamole a fette di spessore uguale (circa mezzo cm). Saliamole e mettiamole a scolare su un tagliare. Nel frattempo prepariamo la salsina di condimento per le zucchine. Laviamo e asciughiamo il basilico e la menta, prendiamo il peperoncino e trituriamo tuttoa coltello....

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