Linguine con mazzancolle e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine con mazzancolle e pomodorini", scopri come si prepara.
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Linguine con mazzancolle e pomodorini
http://blog.cookaround.com/albina/Ingredienti
- aglio
- mazzancolle
- olio
- pasta tipo linguine
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- sale
- sugo
- vino bianco
Ricetta
Procedimento:
Lavo le mazzancolle e le pulisco, tolgo sia il guscio che la coda.
Lavo e taglio a met i pomodorini.
In una padella antiaderente, soffriggo l’olio con l’aglio (senza farlo bruciare), aggiungo le mazzancolle e sfumo con il vino bianco; le faccioandare per qualche minuto e poi unisco i pomodorini, a cucinare insieme.
Tolgo l’aglio, aggiungo un po’ di sale e il prezzemolo tritato.
Cotta la pasta, la scolo e la unisco al sugo, la faccio andare un minuto a fiamma viva e poi servo.
Buon appetito!.
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