Torta di Farro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di Farro", scopri come si prepara.
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Torta di Farro
https://blog.giallozafferano.it/cucinaitalianaedintorni/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- farina
- farro
- latte intero
- noce moscata
- noci
- olio
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 25 + 40 minuti Difficolt: facile Costo: economico Ingredienti per 6 persone Per la sfoglia leggera 200gr di farina 80 ml di acqua 2 cucchiai di olio EVO sale q.b. Per il ripieno 250 gr di farro perlato 1 lt di latte intero 6 uova 5 cucchiai di olio EVO 50 gr di parmigiano reggiano noce moscata, sale q.b. Preparazione Cominciamo a cuocere il farro in abbondante acqua salata e mentre cuoce prepariamo la sfoglia leggera (detta anche pasta matta) secondo le indicazioni che trovate qui. Quando il farro cotto, condiamolo con olio e noce moscata...
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