CLAFOUTIS DI CILIEGIE ALLA PADOVANA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CLAFOUTIS DI CILIEGIE ALLA PADOVANA", scopri come si prepara.
CLAFOUTIS DI CILIEGIE ALLA PADOVANA
https://tucc-per-tucc.blogspot.com/
Ingredienti
- albicocche
- banane
- budino
- burro
- ciliegie
- dadi
- farina
- frutta fresca
- frutta secca
- latte
- lievito
- limoni
- marmellata
- pastella
- pesche
- prugne
- ricotta
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Con un frullino elettrico o a mano, sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il limone, la vanillina, il latte e se volete il lievito.
Mescolare bene ed unire per ultimo il burro fuso.
Amalgamare fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea senza grumi.
Lavare e snocciolare le ciliegie, distribuirle sul fondo di una tortiera ben imburrata.
Se usate frutta grande (pesche, albicocche, prugne.
) tagliate la frutta a dadi.
Versare quindi la pastella sulla frutta in maniera uniforme e coprendola interamente.
Cuocere in forno caldo a 180 per circa 40-45 min, ma controllando comunque costantemente la doratura della superficie.
Sfornare, lasciar raffreddare, sformare e servire tiepida o fredda cosparso da zucchero al velo.
Una vera delizia ve lo assicuro!Per la teglia in foto, in quanto piccola, ho usato met delle dosi citate!BUONA CUCINA E BUON APPETITO!KlyALTRE RICETTE INTERESSANTI:CROSTATA MORBIDA RICOTTA,.
