Rotolini di Pollo Farciti

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Rotolini di Pollo Farciti

Cucina italiana e dintorni
Rotolini di Pollo Farciti
Ingredienti
  • cipollotti
  • fettine di petto di pollo
  • limoni
  • maiale
  • mozzarella
  • olio
  • pangrattato
  • pepe
  • petto di pollo
  • pollo
  • sale
  • succo di limone
  • zafferano
  • zucchine
Ricetta

...preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Difficolt: facile Costo: economico Ingredienti per 4 persone (18 rotolini) 6 fette di petto di pollo 1 mozzarella 2 zucchini 1 cipollotto una spruzzata di succo di limone (facoltativo) 5 cucchiai di olio EVO pangrattato sale e pepe q.b. Preparazione Prendete le fettine di petto di pollo e dividetele in 3 striscioline larghe circa 4 cm cad. e appiattitele con il batticarne. Salatele e pepatele (se avete bambini, meglio evitare il pepe). Lavate 2 zucchine e tagliatele in senso verticale a fettine sottilissime: potete usare il pelapatate o...

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