Con e Senza Bimby, Spaghetti alle Vongole

Ingredienti

• olio
• pasta tipo spaghetti
• peperoncino
• pomodorini
• prezzemolo
• sale
• sugo
• vino bianco
• vongole

Ricetta

Preparazione: Spezzettare il prezzemolo e metterlo da parte.

Gettare le vongole fresche col guscio in una pentola grande, tipo Wok con un po' di vino bianco ed i pomodori, sale e peperoncino, se piace.

Chiedere il coperchio.

A fine cottura, sgusciare, se si vuole, le vongole ed aggiungere il prezzemolo.

Condire gli spaghetti e lasciarli insaporire per 2-3 min.

prima di servire.

 Note: Se il sugo risulta un po' liquido continuare la cottura per ancora 4 min.

temp.

Varoma vel.

1 senza misurino.

Con Bimby, Spaghetti alle VongoleIngredienti per 6 persone: 500 gr.

spaghettiPer il sugo: 200 gr.

pomodorini lavati, 500 gr.

vongole fresche sgusciate o surgelate 50 gr.

olio di oliva, 50 gr.

prezzemolo mondato, peperoncino se piace, sale q.

 Preparazione: Inserire nel boccale dal foro del coperchio, con lame in movimento vel.

6, il prezzemolo e metterlo da parte.

Introdurre olio 3 min 100 vel.

4 Unire le vongole 1 min.

100 vel.

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