Insalata di Riso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di Riso", scopri come si prepara.

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Insalata di Riso

Sloppina in cucina "Fragole e Vaniglia"
Insalata di Riso
Ingredienti
  • carciofini
  • carote
  • formaggi
  • funghi
  • insalatina
  • limoni
  • maionese
  • olio
  • olive verdi
  • riso parboiled
  • succo di limone
  • tonno
  • uova
  • wurstel
Ricetta

...PREPARAZIONE: Metti a bollire abbondante acqua salata e cuoci il riso tenendolo al dente. Scolato e risciacqualo velocemente sotto l’acqua corrente nello scolapasta per fermare la cottura. Versalo nell’insalatiera, e dopo averlo fatto raffreddare, unici il tonno sgocciolato dall’olio di conservazione, i wurstel, fatti rosolare precedentemente in una padellina antiaderente con un filo d’olio d’oliva e tagliati a rondelle, il formaggio tagliato a cubetti, i funghetti e i carciofini sott’olio, le carote (quelle a julienne che si comprano nei vasetti di vetro...

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