Pollo in salsa di vino bianco e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo in salsa di vino bianco e funghi", scopri come si prepara.
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Pollo in salsa di vino bianco e funghi
https://www.lorointavola.it/Ingredienti
- aromi
- burro
- cipolline
- funghi porcini
- panna da cucina
- panna liquida
- pepe nero
- pollo
- prezzemolo tritato
- rosmarino
- sale
- timo
- vino bianco
Ricetta
...Tagliare il pollo a farfalla (possibile farlo anche in 4 parti) Sciogliere il burro in una pentola alta Rosolare il pollo in entrambi i lati Aggiungere il vino, coprire e cuocere per 5 minuti Aggiungere acqua fino ai 3/4 del pollo Portare ad ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere per 45 minuti con coperchio. Non รจ necessario in questa fase girare il pollo Togliere il pollo dalla pentola e cospargerlo di aromi, sale e pepe e tenerlo caldo Cuocere nella riduzione le cipolline pelate e i funghi tagliati grossolanamente per circa 10 minuti Aggiungere la panna liquida per aggiustare la...
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