Gnocchi con crema di fiori di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi con crema di fiori di zucca", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Gnocchi con crema di fiori di zucca
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- farina
- fiori di zucca
- latte
- olio
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- sale
- scalogno
- zucca
- zucchine
Ricetta
...preparare un bel piatto di gnocchi con crema di fiori di zucca. Ingredienti: 1 kg gnocchi 2 zucchine 10 fiori di zucca 1 scalogno 100 g latte 1 cucchiaino farina 2 cucchiai di parmigiano Olio EVO sale Mettete sul fuoco una piccola pentola con 2 cucchiai di olio e lo scalogno tritato e fatelo soffriggere per 2 minuti. Aggiungete le zucchine tritate e fatele caldellare per 7-8 minuti. Ora aggiungete i fiori di zucca tagliati grossolanamente e fateli appassire per un paio di minuti. Aggiungete il latte mescolato farina, aggiustate di sale e frullate tutto, poi rimettete tutttutto...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.40/5 (3690 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Gnocchi con crema di fiori di zucca