Mini Quiche ai Peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini Quiche ai Peperoni", scopri come si prepara.
Mini Quiche ai Peperoni
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cipollotti
- formaggio cremoso
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pasta sfoglia
- peperoni
- peperoni rossi
- sale
Ricetta
preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Difficolt: facile
Costo: economico Ingredienti per 10 mini quiche ai peperoni 1 confezione di pasta sfoglia
1 peperone rosso, 1 verde e 1 giallo
1 cipollotto rosso tipo tropea
150 gr di formaggio cremoso tipo Philadeldhia
olio, sale q.
pangrattato e parmigiano grattugiato: 2 cucchiai di ognuno Preparazione
Laviamo i peperoni, priviamoli dei semi e delle nervature interne, quindi tagliamoli a strisce sottili.
Puliamo il cipollotto e tagliamo anch’esso a fettine sottili.
Spostiamo le verdure in una padella, condiamole con olio e sale e facciamole soffriggere a fuoco molto basso, fino a cottura (15 minuti dovrebbero essere sufficienti).
Prendiamo la pasta sfoglia e usiamo gli stampini che useremo per cuocere le mini quiche ai peperoni come modello per ritagliare dei cerchi di pasta.
Quindi foderiamo gli stampini con la pasta sfoglia stessa.
Prendiamo un cucchiaio di formaggio spalmabile per riempire.
