Ricetta panini al prosciutto con formaggio

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Ricetta panini al prosciutto con formaggio

Menta e peperoncino
Ricetta panini al prosciutto con formaggio
Ingredienti
  • burro
  • farina manitoba
  • formaggi
  • latte
  • lievito di birra
  • miele
  • pane
  • panini
  • prosciutto cotto
  • sale
  • semi di papavero
  • semi di sesamo
  • sesamo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...Preparazione del lievitino. Il lievitino rende il pane digeribile, profumato e molto gustoso, perch appunto l’uso del lievito nell’impasto minimo. In una ciotola versate l’acqua a temperatura ambiente, mettete i 2 gr. di lievito e mescolate fino a che si sar sciolto completamente, aggiungete3 gr. di miele, mescolate nuovamente, infine la farina manitoba, dovrete ottenere un composto privo di grumi. Coprite la ciotola con la pellicola trasparente e lasciate riposare in forno (spento) per almeno 6-8 ore, l’ideale sarebbe prepararlo la sera...

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