La ricetta Ricetta panini al prosciutto con formaggio è un tipico piatto italiano che si abbina perfettamente con un aperitivo o come spuntino. La combinazione del gustoso prosciutto cotto con il sapore del formaggio e il pane fresco, ricorda la tradizione gastronomica italiana con i suoi sapori semplici ma sofisticati.
I francesi, si dice, credevano fosse il meno possibile di complicare il prodotto. Analizziamo tale principio di base sfruttandolo per la nostra ricetta del prosciutto con formaggio.
La ricetta risale probabilmente agli anni ’80, nella cucina mediterranea. La popolarità di tale ricetta nella prima metà degli anni ’80 ha iniziato a crescere e diventare un classico in molti ristoranti.
Per la nostra ricetta, avremo bisogno del necessario prosciutto cotto per ricreare un aspetto speciale. Insomma, avremo bisogno di rispettare la tradizione pur esplorando aspetti inaspettati. Entrano in scena una variante gastronomica fatta in casa e proponendo per cambiare l’approccio totale con nuove ricette in cucina, soprattutto a livello domestico.
Come realizzare la preparazione?
– Miscela 250 ml di latte con 50 gr di burro scaldate e un cucchiaio di miele e mescola con 5 gr di lievito di birra.
– Aggiungi 1 cucchiaio di sale e 1 uovo e continuate a lavorare la miscela e aggiunti 300 gr di farina e lavora fino ad applicare la miscela su un piano da lavoro e rilascia il mix.
– Sdrai questo “misto” su 320 gr di pane per formare i panini.
Aggiungi del prosciutto cotto e un po’ di formaggio all’interno dei panini.
– Infine, aggiungi un cappello di semi di papavero e semi di sesamo ai tuorli d’uovo.
– Cuoci i tuorli d’uovo e stendi entrambi i gusti sui panini in modo uniforme.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
