pasta all’insalata di mare

Ricetta, ingredienti e consigli per "pasta all’insalata di mare", scopri come si prepara.

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pasta all’insalata di mare

Le ricette di mamma Concy
pasta all’insalata di mare
Ingredienti
  • aglio
  • cozze
  • fasolari
  • frutti di mare
  • gamberetti
  • gamberi
  • limoni
  • lupini
  • olio
  • peperoncino
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • seppie
  • sugo
  • vongole
Ricetta

...Preparazione: Evirate e lavate bene le seppie, fatele colare e su una piastra per arrosti ben calda adagiatevi le seppie(non dimenticate di fare dei piccoli taglietti intorno per farle aderire bene alla piastra). Fatele cuocere 2-3 minuti per lato. Preparate una terrina capiente e tagliate le seppie a pezzetti piccoli, quando avrete finito conditele con olio, aglio a pezzettini, sale, semi di peperoncino e prezzemolo, amalgamate e fatele insaporire per un po’. A parte mettete su una pentola con poca acqua, aggiungete una fetta di limone e portate a ebollizione, versate i gamberetti...

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pasta all’insalata di mare