Riso rosso con gamberetti e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso rosso con gamberetti e zucchine", scopri come si prepara.
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Riso rosso con gamberetti e zucchine
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- amido
- finocchietti selvatici
- gamberetti sgusciati
- olio d'oliva
- pepe
- riso integrale
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...lavate le zucchine poi affettatele e ponetele in una padella insieme al cippollotto lavato e affettato a rondelle aggiungete l'olio d'oliva e fate soffriggere per qualche minuto poi unite i gamberetti e continuate a far rosolare a fiamma non troppo alta in modo che le zucchine si ammorbidiscano, dopo qualche minuto unite il riso che avevate cotto in precedenza e amalgamate bene tutti gli ingredienti aggiungendo un p di sale e pepe, date una spruzzata di vino bianco e rimestate nuovamente poi coprite col coperchio e lasciate sul fuoco per circa una decina di minuti finch non vedrete che il...
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