Biscottini Cuor di Fragola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscottini Cuor di Fragola", scopri come si prepara.
Biscottini Cuor di Fragola
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- burro
- confettura
- farina 00
- limoni
- marmellata di fragole
- pasta frolla
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione: 1 ora
Tempo di cottura: 10 minuti
Difficolt: facile
Costo: economico
Ingredienti per circa 30 biscotti
Per la pasta frolla 250 gr di farina 00
100 gr di zucchero
125 gr di burro
2 tuorli
1 pizzico di sale
la scorza grattugiata di 1/2 limone bio Per la farcia Marmellata di fragole (30 cucchiaini da caff) oppure Fragole fresche (15)
Zucchero a velo per decorare Preparazione
Cominciate a preparare la pasta frolla seguendo la ricetta che trovate qui
Quando la pasta ha riposato in frigo, infarinate la tavola da lavoro e cominciate a stendere la pasta con il mattarello, fino ad ottenere una sfoglia spessa 2/3 mm.
Utilizzando uno stampino a forma di cuore ricavate circa 60 cuoricini di pasta, quindi mettete al centro della met dei cuori un cucchiaino da caff di confettura alle fragole.
Se avete delle fragole fresche potete mettere al centro dei cuori mezza fragola spolverizzata con abbondante zucchero a velo.
Inumidite l’altra met.
