Burger di Quinoa con semi di Canapa e un anno di blog!

Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger di Quinoa con semi di Canapa e un anno di blog!", scopri come si prepara.

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Burger di Quinoa con semi di Canapa e un anno di blog!

L'ingrediente in più
Burger di Quinoa con semi di Canapa e un anno di blog!
Ingredienti
  • arrosto
  • canapa
  • cipolla rossa
  • coriandolo
  • curcuma
  • erbe
  • fagioli bianchi
  • lievito
  • olio
  • pangrattato
  • panini
  • patate novelle
  • pomodori
  • quinoa
  • sale
  • semi di chia
  • spezie
Ricetta

...PREPARAZIONE Sciacquare la quinoa sotto l'acqua corrente per eliminare le saponine, poi farla lessare per 15 minuti in acqua bollente salata, poi scolare e lasciar raffreddare. In un bicchiere mescolare i semi di chia con 5 o 6 cucchiai di acqua ed attendere che si formi un composto gelatinoso. In una padella scaldare un cucchiaio d'olio extravergine e far appassire mezza cipolla rossa insieme alle spezie. Poi aggiungere i fagioli bianchi, salare e lasciar insaporire per qualche minuto, dopodich spegnere la fiamma e lasciar raffreddare. Quando i fagioli si saranno raffreddati, ridurli...

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