Insalata di farro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di farro", scopri come si prepara.
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Insalata di farro
http://peperosso78.altervista.orgIngredienti
- basilico
- cipollotti
- farro
- formaggi
- insalata
- menta
- olio
- olive
- origano
- pomodori
- sale
Ricetta
...Per prima cosa metto a lessare il farro, e seguo le indicazioni sulla scatola dello stesso. Io ho usato un farro perlato, che cuoce 10 minuti dopo l’ebollizione dell’acqua. Fatto ci, scoliamo il farro e lo mettiamo a freddare da parte. A questo punto iniziamo a tagliare a rondelle il cipollotto e le olive, mentre a cubetti tagliamo i pomodori e il formaggio. Fatto ci, non ci resta che inserire in una ciotola capiente, assieme al farro tutti gli ingredienti, mescolare e condire con olio al basilico, la menta, origano ed il...
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