ROSELLINE SALATE SPECK E ZUCCHINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ROSELLINE SALATE SPECK E ZUCCHINE", scopri come si prepara.
ROSELLINE SALATE SPECK E ZUCCHINE
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Ingredienti
- aglio
- formaggi
- grissini
- mozzarella
- pasta sfoglia
- rosmarino
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
- speck
- zucchine
Ricetta
PREPARAZIONE: Mondare e lavare la zucchina.
Tagliarla a fette sottili sottili per il lungo e passarle alla piastra leggermente unta.
Riservare in un piatto cosparse con un pizzico di sale e aglio liofilizzato (opzionale!).
Stendere la sfoglia sul piano di lavoro, cospargere leggermente con rosmarino, semi di sesamo e salare.
Passare senza pressare troppo, il mattarello, affinch i semi aderiscano alla pasta.
Rigirare la sfoglia affinch i semi di sesamo risultino all'esterno una volta formate le rosette.
Tagliare la pasta in strisce di circa 2.
5 cm di alto per il lato pi corto.
Ne risulteranno all'incirca 12.
Stendere le zucchine, il formaggio tagliato in fette sottili e lunghe e lo speck.
Arrotolare senza stringere e adagiare nella teglia per muffin.
Cuocere in forno per circa 20-25 minuti a 180.
Sfornare, lasciar raffreddare leggermente, sformare e servire come antipasto o perfette anche per un brunch e snack.
BUONA CUCINA E BUON APPETITO!KlyALTRE RICETTE.
