Straccetti di persico e seppia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di persico e seppia", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Straccetti di persico e seppia
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- aglio
- olio
- olive nere
- pomodori maturi
- prezzemolo
- sale
- seppie
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: la seppia e il filetto di persico hanno dei tempi di cottura diversi, quindi opportuno far bollire la seppia separatamente per 25 minuti in acqua leggermente salata; in una padella mettere l’aglio, un giro d’olio e il persico tagliato a pezzetti, aggiungere il prezzemolo e cuocere a fuoco medio per 6 minuti; sfumare con il vino bianco, lasciare evaporare, aggiungere la seppia e i pomodori privati di buccia e semi; cuocere il tutto per 12 minuti; aggiungere le olive e continuare la cottura per altri 2-3 minuti. Secondi Secondi di pesce...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 5.00/5 (3642 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Straccetti di persico e seppia