Gamberi con yogurt al curry e pompelmo rosa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gamberi con yogurt al curry e pompelmo rosa", scopri come si prepara.

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Gamberi con yogurt al curry e pompelmo rosa

Pelle di Pollo
Gamberi con yogurt al curry e pompelmo rosa
Ingredienti
  • calamari
  • coriandolo
  • curry
  • gamberi
  • miele
  • olio
  • pollo
  • pompelmi
  • prezzemolo
  • sale
  • seppie
  • totani
  • yogurth
  • zenzero
Ricetta

...Preparazione dei gamberi con yogurt e pompelmo: Pulite i totani, privandoli delle interiora, del rostro e dell’occhio, e sciacquateli bene. Lavate con cura anche i gamberi, se sono freschissimi potete lasciare la testa. Lessate i totani in acqua bollente per circa 30 minuti, il tempo varia a seconda della loro grandezza, quindi cuoceteli finch non saranno teneri. Per abbreviare i tempi, potete utilizzare la pentola a pressione. A fine cottura, aggiungete i gamberi e fateli lessareper 4-5 minuti. In alternativa, potete cuocere i gamberi a vapore oppure scottandoli su una padella...

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