Torta al rum e crema

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al rum e crema", scopri come si prepara.

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Torta al rum e crema

In cucina con zia Lora
Torta al rum e crema
Ingredienti
  • cacao amaro
  • cioccolato fondente
  • crema al cioccolato
  • farina
  • latte
  • limoni
  • liquore
  • martini
  • pan di spagna
  • rum
  • scorza di limone
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: fare il pan di spagna (per la ricetta vedi qui); preparare le creme: in una pentola sbattere le uova e unirvi la farina mescolata con 3 cucchiai dizucchero; mescolare bene e diluire con poco latte, quando non ci sono pi grumi aggiungere il latte lasciandone un dito in un bicchiere; mettere un terzo della crema (cruda) in un altro pentolinoe unirvi il cacao mescolato con un cucchiaio di zuccheroediluito con il latte rimasto; alla crema gialla aggiungere la scorza di limone; cuocere una crema alla volta girando continuamente finch non si addensa e non omogenea;...

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