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Rollata di pollo con cipolline e lamponi caramellati

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rollata di pollo con cipolline e lamponi caramellati", scopri come si prepara.

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Rollata di pollo con cipolline e lamponi caramellati

https://www.dolcipasticci.it/

Ingredienti

  • aceto balsamico
  • alloro
  • asparagi
  • brodo
  • cipolline
  • lamponi
  • olio
  • pepe
  • petto di pollo
  • pistacchi
  • pollo
  • sale
  • uova

Ricetta

preparazioni che mettono in difficolt i celiaci.

Voglio dire.

il pollo arrotolato con la frittata dentro, non tutta sta genialata.

Per accompagnarlo con le cipolline e i lamponi.

io non ci avevo mai pensato.

E mi pure piaciuto.

Quindi ve lo propongo.

      Lui ha usato le cipolline borrettane, io non le ho trovate e mi sono arrangiata diversamente.

A ben guardare, non ho neanche usato il pollo disossato, ma del normale petto di pollo (quello passava il convento).

Epper… come arrotola lui il pollo… io no     Rollata di pollo con cipolline e lamponi caramellati 600 g petto di pollo 3 uova un mazzo piccolino di asparagina 2 belle manciate di pistacchi alloro cipolline borrettane (o altra qualit) una vaschetta di lamponi mezzo bicchiere aceto balsamico sale, pepe eolio 500 ml brodo   Tagliate il petto di pollo nel senso dello spessore, in modo da aprirlo (tipo per ricavarne delle fettine, ma senza.

vai alla ricetta completa link

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Rollata di pollo con cipolline e lamponi caramellati