Trota salmonata con noci e pinoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trota salmonata con noci e pinoli", scopri come si prepara.
Trota salmonata con noci e pinoli
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Ingredienti
- aglio
- burro
- farina
- filetti di trota
- noci
- pepe
- pesce
- pinoli
- rosmarino
- sale
- trote salmonate
- vino bianco
Ricetta
lavate i filetti sotto acqua corrente, asciugateli con la carta assorbente e tagliate i filetti in pezzi poi passateli nella farina scuotendoli leggermente per eliminarne l'eccesso, in una padella fate rosolare l'aglio con il burro e poi aggiungete i pezzi di pesce, mentre prendono colore tritate i pinoli insieme ai gherigli di noce e al rosmarino, aggiungete il trito nella padella, rigirando i filetti perch prendano sapore, aggiungete un p di sale e pepe e il vino bianco lasciandolo evaporare, dopo una decina di minuti il pesce sar pronto da servireLa trota salmonata uno dei pesci pi pregiati, la sua carne saporita e gustosa, questa ricetta molto facile e veloce da fare e racchiude tutti i benefici del pesce alimento importantissimo per la nostra.
