Marmellata di Cipolle Rosse
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di Cipolle Rosse", scopri come si prepara.
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Marmellata di Cipolle Rosse
http://peperosso78.altervista.orgIngredienti
- aceto
- aceto di vino bianco
- aceto di vino rosso
- alloro
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- formaggi
- marmellata
- miele
- mostarda
- vino bianco
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Per prima cosa, dobbiamo tagliare a rondelle non troppo sottili le nostre cipolle, e metterle a macerare in una ciotola con l’aceto, lo zucchero, l’alloro e l’acqua, per 5 ore.
Coprendo la ciotola con una pellicola trasparente, e mescolando di tanto in tanto.
Passate le cinque ore, scolate le cipolle, togliete le foglie di alloro e passate il tutto in una pentola, dove a fuoco lento, faremo cuocere per circa due ore, le nostre cipolle assieme allo zucchero di canna ed al miele.
Coprite la pentola con un coperchio, ma con molta frequenza, andate a rigirare il tutto,.
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Marmellata di Cipolle Rosse