Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan di via", scopri come si prepara.
Procedimento:
In un’insalatiera capiente, mescolate insieme il burro ammorbidito, il miele e la panna, fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungete adesso l’uovo, il latte, il bicarbonato e il sale.
Amalgamate gli ingredienti fino a quando non otterrete un composto morbido e malleabile.
Se necessario aggiungete ancora farina, fino a che l’impasto non diventi modellabile.
Infarinate il vostro piano di lavoro e stendetevi l’impasto appena creato spianandolo con un mattarello.
Con un coltello ricavate dei rombi.
Disponete i biscotti su una placca ricoperta di cartaforno e spennellateli con un altro p di miele.
Infornate per 12-13 minuti a 200 a forno preriscaldato.
Sfornateli e lasciateli raffreddare.
Se ne avete la possibilit, avvolgeteli in una foglia di banano, oppure legateli con un semplice spago e chiudeteli in una scatola di latta.
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