Alfajores

Ricetta, ingredienti e consigli per "Alfajores", scopri come si prepara.

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Alfajores

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Alfajores
Ingredienti
  • bicarbonato
  • biscotti
  • burro
  • cioccolato
  • coppa
  • farina 00
  • farina di farro
  • farro
  • latte
  • limoni
  • maizena
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Iniziate preparando il dulce de leche. Preparazione nella pentola a pressione: prendete un barattolo di latte condensato e ponetelo chiuso nella pentola, riempite con acqua fino ad almeno 4 dita sopra il livello del barattolo. Chiudete con il coperchio, mettete sul fuoco e calcolate 40 minuti a partire dal fischio (vi servir piuttosto denso). Spegnete la fiamma, fate fuoriuscire il vapore, lasciate raffreddare l'acqua, estraete il barattolo. Se non avete una pentola a pressione:riempite una pentola di acqua fredda, mettete il barattolo di latte condensato, il...

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