Alfajores
Ricetta, ingredienti e consigli per "Alfajores", scopri come si prepara.
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Alfajores
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- bicarbonato
- biscotti
- burro
- cioccolato
- coppa
- farina 00
- farina di farro
- farro
- latte
- limoni
- maizena
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione Iniziate preparando il dulce de leche. Preparazione nella pentola a pressione: prendete un barattolo di latte condensato e ponetelo chiuso nella pentola, riempite con acqua fino ad almeno 4 dita sopra il livello del barattolo. Chiudete con il coperchio, mettete sul fuoco e calcolate 40 minuti a partire dal fischio (vi servir piuttosto denso). Spegnete la fiamma, fate fuoriuscire il vapore, lasciate raffreddare l'acqua, estraete il barattolo. Se non avete una pentola a pressione:riempite una pentola di acqua fredda, mettete il barattolo di latte condensato, il...
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