Peperoni gratinati

Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni gratinati", scopri come si prepara.

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Peperoni gratinati

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Peperoni gratinati
Ingredienti
  • aglio
  • capperi
  • olio d'oliva
  • olive
  • parmigiano
  • peperoncino piccante
  • peperoni rossi
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...mettetelo nel mixer insieme ai capperi , alle olive, al parmigiano grattugiato, al sale e pepe e qualche cucchiaio d'olio d'oliva, tritate a parte il prezzemolo con l'aglio  e poi aggiungeteli al composto amalgamando tutto molto bene, stendete poi il composto sulle fette di peperone e richiudetele avvolgendole come degli involtini che fermerete con uno stuzzicadenti,  prendete poi i bordi del pancarr rimasti e tritateli poi spolverizzate il trito ottenuto sugli involtini di peperone e mettete a gratinare nel forno per una decina di minuti circaIl peperone un ortaggio originario...

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