Peperoni gratinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni gratinati", scopri come si prepara.
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Peperoni gratinati
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- aglio
- capperi
- olio d'oliva
- olive
- parmigiano
- peperoncino piccante
- peperoni rossi
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...mettetelo nel mixer insieme ai capperi , alle olive, al parmigiano grattugiato, al sale e pepe e qualche cucchiaio d'olio d'oliva, tritate a parte il prezzemolo con l'aglio e poi aggiungeteli al composto amalgamando tutto molto bene, stendete poi il composto sulle fette di peperone e richiudetele avvolgendole come degli involtini che fermerete con uno stuzzicadenti, prendete poi i bordi del pancarr rimasti e tritateli poi spolverizzate il trito ottenuto sugli involtini di peperone e mettete a gratinare nel forno per una decina di minuti circaIl peperone un ortaggio originario...
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