Senza Bimby, Pizza Olive Taggiasche e Filetti di Acciughe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Senza Bimby, Pizza Olive Taggiasche e Filetti di Acciughe", scopri come si prepara.
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Senza Bimby, Pizza Olive Taggiasche e Filetti di Acciughe
https://www.bimby-ricette.it/Ingredienti
- farina 00
- lievito di birra
- mozzarella
- olio d'oliva
- olive
- origano
- pomodori
- sale
- semola di grano
- zucchero
Ricetta
...ecco, acqua tiepida quanto basta per fare un impasto morbido che non si appiccichi alle mani.Per farcire: olive taggiasche, filetti di acciughe, origano, pomodoro passato e mozzarella. Aver cura di mescolare tutti ingredienti e per ultimo aggiungere il sale altrimenti il lievito soffre. Lavorare la pasta per almeno 5 minuti con forza per attivare il glutine. Almeno un ora di lievitazione in luogo asciutto, coprendo la ciotola con un panno. (Io la chiudo in forno spento). A questo punto lavorare ancora un po' l'impasto e poi stendere nella teglia. Spennellare con mix di...
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