crostata di tagliolini in bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "crostata di tagliolini in bianco", scopri come si prepara.
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crostata di tagliolini in bianco
http://blog.giallozafferano.it/lericettedimammaconcy/Ingredienti
- besciamella
- carne macinata
- formaggi
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- pasta tipo tagliolini
- pepe
- sale
- sugo
- uova
Ricetta
...Preparazione: In una ciotola tagliate la provola a fiammifero e aggiungete una parte del parmigiano grattugiato, il pepe ed amalgamate fino all’assorbimento del formaggio. In un pentolino con acqua ed un pizzico di sale fate scaldare i pisellini colateli e metteteli da parte. In una padella mettete un filo d’olio e fate rosolare per qualche minuto la carne tritata. Prendete una teglia da forno e ricoprite il fondo con un po’di besciamella. Nel contempo avrete gi messo a bollire l’acqua per la pasta e appena pronta scolatela molto al dente, versatela in una zuppiera...
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