Tagliatelle con carciofi e bottarga

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con carciofi e bottarga", scopri come si prepara.

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Tagliatelle con carciofi e bottarga

I Pranzi del Sabato e altre ricette
Tagliatelle con carciofi e bottarga
Ingredienti
  • aglio
  • bottarga
  • burro
  • carciofi
  • limoni
  • muggine
  • olio
  • pasta tipo tagliatelle all'uovo
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • succo di limone
  • uova
Ricetta

...prepararle tu la ricetta la trovi QUI) ' bottarga di muggine grattugiata.Come devi fare: monda i carciofi eliminando le foglie esterne, tagliali circa a met per eliminare le spine ed ottenere un bel cuore composto soltanto da foglie tenere. Taglia i cuori di carciofo in otto spicchi e man mano...

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