LASAGNA CON CARCIOFI E SPECK by Gianluca
Ricetta, ingredienti e consigli per "LASAGNA CON CARCIOFI E SPECK by Gianluca", scopri come si prepara.
LASAGNA CON CARCIOFI E SPECK by Gianluca
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Ingredienti
- aglio
- carciofi
- formaggio grattugiato
- lasagne
- olio d'oliva
- pasta tipo lasagna
- prezzemolo
- sale
- speck
Ricetta
PREPARAZIONE: Mondare e lavare i carciofi.
Tagliarli in 4 e far soffriggere in una padella capiente con aglio, prezzemolo, sale e un filo d'olio d'oliva per una decina di minuti circa.
Quando cotti, sminuzzare grossolanamente e riservare in una ciotola.
Tagliare lo speck a dadini e mescolare insieme ai carciofi, aggiungere la ' bechamel e il formaggio grattugiato.
Mescolare bene.
In una teglia da forno, distribuire della ' bechamel sul fondo, adagiare le placche di lasagna, coprire con i carciofi e speck.
Formare 3 strati e terminare con carciofi, speck e ' bechamel che cospargeremo di formaggio grattugiato.
Infornare in forno caldo per circa 20-25 minuti controllando la doratura della superficie.
Servire ben calda.
BUONA CUCINA E BUON.
