Ricetta, ingredienti e consigli per "Cajuzinho (Pasticcino alle arachidi)", scopri come si prepara.
Procedimento
1.
Uniretutti gli ingredienti dell'impasto in una pentola confondo spesso, mescolare e far addensare a fuoco medio-basso, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno per evitare che l’impasto si attacchi al fondo della pentola.
Quando l’impasto si 'stacca' dalla pentola pronto – lo si pu vedere facilmente sia quando si mescola con il cucchiaio di legno sia inclinando la pentola.
Ci vogliono circa 10 minuti per le dosi di una ricetta.
Versare l’impasto su un piatto bagnato o imburrato e lasciar raffreddare.
3.
Per modellare i pasticcini imburrare le mani, prendere con un cucchiaino una piccola porzione d’impasto e formare coni arrotondati e leggermente ruotati.
4.
Passare nello zucchero e, nella parte pi larga, inserire arachide non salata.
5.
Adagiare su pirottini di carta colorata.
Note:
'Diventano ancora pi buoni dopo qualche giorno e si conservano in contenitore chiuso a.