Senza Bimby, Pesce Spada alla Piastra su Letto di Rucola, Piselli, Patate al Vapore con Aceto Balsamico e Salmone Affumicato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Senza Bimby, Pesce Spada alla Piastra su Letto di Rucola, Piselli, Patate al Vapore con Aceto Balsamico e Salmone Affumicato", scopri come si prepara.

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Senza Bimby, Pesce Spada alla Piastra su Letto di Rucola, Piselli, Patate al Vapore con Aceto Balsamico e Salmone Affumicato

Ricette Bimby
Senza Bimby, Pesce Spada alla Piastra su Letto di Rucola, Piselli, Patate al Vapore con Aceto Balsamico e Salmone Affumicato
Ingredienti
  • aceto balsamico
  • galletti
  • patate
  • pesce spada
  • piselli
  • sale
  • salmone affumicato
Ricetta

...Preparazione: Tagliare a cubetti (si pu ovviamente fare anche con il trancio intero), adagiarli sulla piastra ben calda e rigirarli fino a cottura completata. In una pentola mettere i piselli con un po' di acqua e sale e farli cuocere sino al grado di cottura desiderato. Cuocere a vapore le patate (si possono anche fare al microonde, con un pentolino fatto apposta con un cestello interno dove si poggia il cibo e sotto si pone l'acqua). Condirle con un po' di aceto balsamico. Servire il pesce spada su letto di rucola fresca. Tagliare a fettine sottili un salmone...

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