Minestrone con legumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestrone con legumi", scopri come si prepara.
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Minestrone con legumi
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- bietole
- carote
- cavolfiore
- ceci
- cipolla bianca
- coste di sedano
- fagioli borlotti
- legumi
- minestrone
- olio
- parmigiano
- patate
- sale
- sedano
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: la sera prima mettere a bagno separatamente fagioli e ceci; l’indomani lavarli e cuocerli separatamente in abbondante acqua entrambi per 40 minuti; lavare e tagliare le verdure a tocchetti eversarle nella pentola di cottura dei ceci; unire i fagioli scolati e cuocere il tutto per un’ora e venti minuti, salare e aggiustare la densit del minestrone con acqua calda se occorre; a fine cottura a fuoco spento aggiungere l’olio e servire con parmigiano. Primi cavolfiore legumi zucchine zuppa di...
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