Spaghetti con vongole e ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con vongole e ceci", scopri come si prepara.
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Spaghetti con vongole e ceci
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- aglio
- ceci
- legumi
- lupini
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- sale
- trito di prezzemolo
- vongole
Ricetta
...Preparazione Lavate le vongole, mettetele in acqua e sale per almeno un'ora. Sciacquatele bene. In una padella fate soffriggere leggermente uno spicchio di aglio, unite le vongole, il prezzemolo, coprite con un coperchio e cuocete a fiamma bassa fino a quando si apriranno. Sgusciatele vongole tenendone alcune da parte. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente, mettetela nella padella con le vongole e i ceci,aggiungere il trito di prezzemolo il peperoncino e fate saltare in padella,a fiamma vivace, per un minuto in modo che tutti gli ingredienti si insaporiscano...
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