Chutney di mele e noci...ultimo vento d'inverno!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chutney di mele e noci...ultimo vento d'inverno!", scopri come si prepara.
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Chutney di mele e noci...ultimo vento d'inverno!
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- aceto di vino bianco
- aceto di vino rosso
- aglio
- cannella
- carne
- chutney
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- formaggi
- mele
- noci
- pepe
- sale
- uvetta
- vino bianco
- zenzero
- zucchero di canna
Ricetta
...tagliate a cubetti, la cipolla sminuzzata, l'aglio tritato, le noci, l'uvetta, lo zenzero, la cannella, lo zucchero, l'aceto, sale e pepe.2) Cuocere il tutto a fiamma dolce per circa 40-50 minuti, finch il chutney non si sar addensato e i liquidi di cottura si saranno assorbiti. Se necessario regolare di sale.3) Versare il chutney nel barattolini puliti e chiudere molto bene. Far bollire i barattolini in una pentola con acqua per circa venti minuti. Spegnere e lasciarli raffreddare dentro all'acqua. Conservare i barattolini in luogo fresco e asciutto e consumarli entro 6-9 mesi....
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Chutney di mele e noci...ultimo vento d'inverno!