Con e Senza Bimby, Torta Pasqualina

Con e Senza Bimby, Torta Pasqualina

Ingredienti

• farina 00
• latte
• olio
• pane
• pangrattato
• parmigiano
• pepe
• ricotta
• sale grosso
• scalogno
• spinaci
• uova

Ricetta

...Preparazione: Per l'impasto: Inserire nel boccale acqua, olio, farina e sale. Impastare 3 min. modalit spiga. Lasciar riposare in frigo per almeno un'ora.Per la farcia: preparare gli spinaci facendo bollire l'acqua nel boccale con un pizzico di sale 3 min. 100 vel. 1; aggiungere gli spinaci e cuocere 5 min. 100 antiorario vel. 1. Scolare e mettere da parte.Tritare lo scalogno: 5 sec. Vel. 7. Aggiungere l'olio e soffriggere: 3 min. 100 vel. 1.Aggiungere gli spinaci e cuocere 5 min. 100 antiorario vel. spatola.Aggiungere la ricotta, un po' di parmigiano, il pangrattato,...

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