Parmigiana di coste di bietole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di coste di bietole", scopri come si prepara.

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Parmigiana di coste di bietole

Serena Cucina
Parmigiana di coste di bietole
Ingredienti
  • biete
  • bietole
  • coste
  • formaggio grattugiato
  • mozzarella
  • olio
  • pane
  • pangrattato
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • pomodori
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • sugo
  • uova
Ricetta

...Procedimento Prima cosa da fare, aihme, pulire bene le bietole e costa per costa separo la foglia dalla parte bianca. Metto via le foglie che user in qualche altra ricetta. Ho lessato le coste in acqua salata e fatte scolare bene. Come dicevo prima, volendo si potrebbero panarecon uova e pangrattato e poi friggerle o cuocerle in forno, sicuramente la ricetta sarebbe pi gustosa, ma io sto in fase light e quindi le user lesse, sono buone lo stesso! Intanto che le coste cuociano spezzetto le 2 mozzarelle, non sono molto accurato, tanto in cottura si scioglieranno. Cotte le coste, inizio...

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