Cotolette di seitan con verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di seitan con verdure", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Cotolette di seitan con verdure
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- carote
- cipollotti
- melanzane
- olio
- pangrattato
- patate
- peperoncino in polvere
- peperoni
- piselli
- pollo
- pomodori
- sale
- salsa di soia
- seitan
- soia
- spezzatino
- tabasco
- zucchine
Ricetta
...Preparazione delle cotolette di seitan: Pulite il cipollotto e tagliatelo a rondelle, utilizzando anche la parte verde. Pelate le carote e tagliatele a rotelline sottili. In una padella ampia scaldate un paio di cucchiai di olio evo, aggiungete il cipollotto e le carote e fateli saltare per qualche minuto. Scolate i piselli dal loro liquido e poneteli nella padella con le verdure. Salate e fate cuocere le verdure per 5-10 minuti, le carote dovranno risultare cotte ma ancora consistenti. Tagliate il seitan formando dei medaglioni, quindi passatelo nel pangrattato. Mettete a rosolare nella...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.14/5 (3737 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Cotolette di seitan con verdure