Biscotti di fecola di manioca (Biscoito de Polvilho)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di fecola di manioca (Biscoito de Polvilho)", scopri come si prepara.

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Biscotti di fecola di manioca (Biscoito de Polvilho)

Sabor Brasil
Biscotti di fecola di manioca (Biscoito de Polvilho)
Ingredienti
  • fecola
  • latte
  • limonata
  • manioca
  • olio di semi di mais
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento 1. In un pentolino unire il sale, un cucchiaio colmo di fecola e l’acqua. Cuocere a fuoco moderato mescolando continuamente fino a quando il composto si addensa. 2. In una grande ciotola mettere la rimanente fecola, aggiungere il composto bollente e mescolare con un cucchiaio di legno. 3. Lasciar intiepidire e sciogliere tutti i grumi strofinando l’impasto tra le mani. 4. Aggiungere un po’ alla volta il latte e l’olio mescolando bene. 5.Infine aggiungere l’uovo.Lavorare bene l’impasto con una spatola finch diventa liscio e molto morbido....

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