Ingredienti per Torta di mele soffice
- burro
- cannella
- farina
- lievito per dolci
- mascarpone
- mele
- sale
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta di mele soffice
La ricetta Torta di mele soffice è un classico del repertorio italiano, originario delle regioni settentrionali. È un piatto che si adatta bene al contesto dei dessert invernali, grazie al sapore caldo e confortante delle mele cotte insieme al marscapone. Spesso viene servito come dessert finale in occasioni familiari, come il Natale o il Capodanno.
Per preparare la Torta di mele soffice, seguì questi passaggi:
- Prendi 250 gr di burro e ammorba il lavello con un po’ di cannella, lasciando riscaldare in forno a 180°C.
- Sforna la farina con lo zucchero e il sale, aggiungendo il lievito per dolci già attenuato con un po’ di latte tiepido.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con il mascarpone e il succo di mele.
- Unisci i due composti e stendi la batteria sulla superficie della ciotola.
- Inserisci le mele tagliate a spicchi nella batteria e cincilla la torta con un cucchiaino.
- Inforna la torta per 40-50 minuti o fino a quando non sarà cotta e dorata.
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