Parmigiana di carciofi bianca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di carciofi bianca", scopri come si prepara.
Disponibile su 
Installa
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
InstallaGoogle Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Contorni
Parmigiana di carciofi bianca
La Forchetta d'ArgentoIngredienti
- aglio
- besciamella
- brodo vegetale
- carciofi
- formaggi
- limoni
- olio
- pancetta
- parmigiano
- prezzemolo tritato
- uova
Ricetta
...Procedimento Pulite i carciofi, eliminando le foglie dure pi esterne, parte del gambo e tagliando le punte. Tagliate i cuori di carciofo ottenuti a fettine poi mettetele in una ciotola con l'acqua e il succo di mezzo limone e lasciate riposare per 30 minuti. Fate imbiondire uno spicchio d'aglio in padella con l'olio, poi scolare i carciofi dall'acqua , aggiungerli in padella e farli saltare a fiamma viva per un paio di minuti. Abbassare la fiamma, aggiungete il prezzemolo tritato, ed il brodo caldo e lasciar proseguire la cottura per 10 minuti. Preparate la besciamella (vedi...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.33/5 (2752 voti)
Condividi
Food blog
Parmigiana di carciofi bianca