Muffins di riso ai mirtilli (senza glutine)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffins di riso ai mirtilli (senza glutine)", scopri come si prepara.

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Muffins di riso ai mirtilli (senza glutine)

L'ingrediente in più
Muffins di riso ai mirtilli (senza glutine)
Ingredienti
  • agrumi
  • farina
  • farro
  • frumento
  • frutti di bosco
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mandarini
  • mirtilli
  • olio di semi
  • orzo
  • riso
  • sale
  • semi di chia
  • soia
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...PREPARAZIONE In un piccolo recipiente mescolare i semi di chia con due cucchiai di acqua ed attendere che si formi una sorta di composto gelatinoso. In una ciotola capiente setacciare la farina e il lievito, poi aggiungere la farina di mandarino, lo zucchero, la buccia grattugiata di un limone e un pizzico di sale. Amalgamare agli ingredienti secchi il latte di riso, l'olio e il gel di semi di chia, senza mai smettere di mescolare, fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi. Infine aggiungere i mirtilli e mescolare bene un'ultima volta. Con l'aiuto di un cucchiaio, distribuire...

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