Tagliolini all’ortica con carote, cipollotto e pomodorini

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Tagliolini all’ortica con carote, cipollotto e pomodorini

TRADUZIONI DI PUGLIA... recipes from Puglia
Tagliolini all’ortica con carote, cipollotto e pomodorini
Ingredienti
  • alloro
  • aromi
  • carote
  • cipollotti
  • olio
  • origano
  • ortica
  • parmigiano
  • pasta tipo tagliolini
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
  • semi di finocchio
  • verdure
Ricetta

...tagliare in piccoli pezzi le carote e i cipollotti e passarli nel mixer. Mettere in un tegame le verdure con olio, sale, pepe e gli altri aromi e far cucinare a fuoco lento. Bollire i pomodorini, spellarli e unirli al sughetto di carote e cipollotto. Portare a bollore abbondante acqua salata e...

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