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Salsicce con fagioli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsicce con fagioli", scopri come si prepara.

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Salsicce con fagioli

https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/

Ingredienti

  • cannellini
  • cipolla
  • crostini
  • erbe aromatiche
  • fagioli
  • legumi
  • maiale
  • olio
  • pane
  • passata di pomodoro
  • peperoncino
  • pomodori
  • rosmarino
  • sale
  • salsicce
  • salvia
  • vino rosso

Ricetta

preparare una cenetta che mi scaldasse un po’… ne uscito fuori unsecondo ricco di gusto: salsicce con fagioli.

Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla 8 salsicce 400 g di fagioli misti (cannellini, borlotti, rossi) 400 g passata di pomodoro salvia rosmarino sale pepe peperoncino olio EVO   Mettete sul fuoco una casseruola con 3 cucchiai di olio, fatelo scaldare, poi aggiungete la cipolla tritata e fatela soffriggere per 2-3 minuti.

Aggiungete il peperoncino (regolatevi secondo i vostri gusti), le salsicce e fatele rosolare su tutti i lati.

Versate ora i fagioli, salate, pepate, poi aggiungete il pomodoro e le erbe aromatiche legate in un mazzetto.

Mettete un coperchio e fate cuocere per 30 minuti a fuoco lento.

Servite questa delizia accompagnata con deicrostini di pane e con un bel bicchiere di vino rosso.

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Salsicce con fagioli