Biscotti di zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di zucca", scopri come si prepara.

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Biscotti di zucca

Angel Cakes
Biscotti di zucca
Ingredienti
  • amido di riso
  • burro
  • cannella
  • farina 00
  • gocce di cioccolato
  • lievito per dolci
  • riso
  • sale
  • uova
  • uvetta
  • zucca
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento: Per prima cosa eliminiamo la buccia della zucca, tagliamo la stessa a pezzi e facciamo cuocere a vapore per circa 20 minuti. Frulliamo la zucca e teniamola da parte poich ci servir successivamente per la realizzazione dell’impasto. In una ciotola uniamo l’uovo, lo zucchero, e il burro morbido tagliato a cubetti. Aggiungiamo la farina setacciata con il lievito e impastiamo. A questo punto aggiungiamo la zucca frullata in precedenza e continuiamo ad impastare fino a quando il composto risulter morbido ma modellabile. Uniamo poco per volta le gocce di cioccolato e...

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