Pizza di formaggio di Pasqua marchigiana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza di formaggio di Pasqua marchigiana", scopri come si prepara.
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Pizza di formaggio di Pasqua marchigiana
In cucina con zia LoraIngredienti
- farina 00
- farina di grano
- formaggi
- grano
- latte
- lievito di birra
- olio
- parmigiano
- prosciutto
- salame
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: sciogliere il lievito nel latte appena tiepido; in una insalatiera capiente sbattere leggermente le uova, aggiungere il latte con il lievito, l’olio, la farina, il mistr e ilsale; amalgamare prima con la forchetta e poi maneggiare l’impasto con le mani per 7-8 minuti sempre all’interno dell’insalatiera; unire all’impasto i formaggi grattugiati e maneggiare bene per altri 5-6minuti (l’impasto non si attacca pi alle pareti); aggiungere quindi i cubetti di groviera e fare in modo che si distribuiscano uniformemente...
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