La ricetta Pizza di formaggio di Pasqua marchigiana è un piatto tradizionale della regione marchigiana, servito durante le feste di Pasqua. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un mix di sapori forti e delicati, tra cui gli aromi del prosciutto, del salame, del formaggio e del grano, che si accompagnano all’aspro sapore del parmigiano. La Pizza di formaggio di Pasqua marchigiana è solitamente servita durante i pranzi di Pasqua, in famiglia o riuniti con gli amici.
Per preparare la Pizza di formaggio di Pasqua marchigiana, risulta utile seguire i passaggi successivi:
- Inizia mescolando in una ciotola 7 cucchiai di farina 00 e 1 cucchiaio di farina di grano, poi aggiungi 1 cucchiaio di sale e 1/2 cucchiaino di lievito di birra.
- Aggiungi 1/2 taza di latte caldo e 1 uovo, poi mescola bene tutti gli ingredienti.
- Spalma un po’ di olio sul fondo di un tegame per dare consiglio e versaci la preparazione, quindi cuoci per 15 minuti.
- Grattugia 200 gr di formaggio, aggiungi 10 fette di prosciutto e 5 fette di salame, poi mescola bene.
- Aggiungi un po’ di grano e il parmigiano, infine distribuisci tutti gli ingredienti sulla parte alta della preparazione.
- Cuoci al forno a 200 gradi per altri 15 minuti. Dopo questo periodo, toglili dal forno e servili.
- Prediliga un piatto e prepara un taglio simmetrico, come da uso.
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