Spaghetti al nero di seppia e ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti al nero di seppia e ricotta", scopri come si prepara.

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Spaghetti al nero di seppia e ricotta

Il mandorlo in fiore
Spaghetti al nero di seppia e ricotta
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • formaggi
  • mele
  • menta
  • nero di seppia
  • noci
  • olio
  • pasta tipo conchiglioni
  • pasta tipo spaghetti
  • patate
  • pesce spada
  • pomodori
  • pomodori pelati
  • ricotta
  • sale
  • seppie
  • speck
  • spinaci
Ricetta

...Procedimento: Fate soffriggere uno spicchio di aglio in poco olio Fate rosolare la seppia per pochi minuti. Spegnete il fuoco e mettete la seppia in un piatto, quindi tagliatela a pezzettini piccoli. Rimettete nella padella la seppia e aggiungete il pelato facendo cuocere per 15 minuti (se vedete che necessario aggiungere ancora pomodoro o un bicchiere di acqua ). Aggiungete il basilico sminuzzato e la sacca con il nero, quindi con un mestolo cercate di romperla e mescolate tutto. Seguendoi tempi di cottura indicati nellabusta, fate cuocere la pasta in una pentola piena di acqua...

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