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PAN DE AJO JULIO CESAR

Ricetta, ingredienti e consigli per "PAN DE AJO JULIO CESAR", scopri come si prepara.

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PAN DE AJO JULIO CESAR

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PAN DE AJO JULIO CESAR
Ingredienti
  • aglio
  • farina manitoba
  • lievito di birra
  • olio d'oliva
  • origano
  • pagnotta
  • pane
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...PREPARAZIONE: In un bicchiere sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida. Lasciar attivare il lievito 10 minuti.  In una ciotola mescolare la farina, il sale, l'aglio liofilizzato e l'origano. Poi aggiungere l'acqua e lievito e un goccio d'olio d'oliva. Mescolare bene il tutto e impastare energicamente fino ad ottenere una pasta omogenea, liscia e morbida. Lasciar riposare 1/2 ora e quindi  dividere la massa in 2 panetti, che stenderemo con il mattarello dando loro la forma rotondeggiante. Adagiare i dischi su una teglia ricoperta di carta da forno e lasciar...

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